大浪街道浪口社区开展“舌尖寻味，客家情深”非遗文化传承活动。活动结合客家传统习俗，通过带领群众参与中华传统手艺——粄食的制作，加强辖区群众对传统文化的理解。

　　萝卜粄是广东客家人的特色小吃。活动伊始，授课老师首先为活动参与者讲解客家传统粄食的历史渊源，分享客家传统文化。随后，授课老师为大家介绍萝卜粄的制作材料、做法技巧等理论知识。

　　理论讲解结束后，老师带着大家分工合作、共同学习制作萝卜粄。工作人员向活动参与者提供了提前准备好的萝卜丝、腊肉丁等馅料，居民们只需跟随老师的步骤，用黏米跟糯米和面揉面做成粄皮，再将提前做好的馅料放入其中，慢慢将它们包成饺子模样，放置在新鲜的芭蕉叶上……很快，一个个饱满雪白的萝卜粄出现在大家的巧手之下。在实践环节结束后，老师还拿出了提前蒸煮好的萝卜粄和居民朋友们现场分享，萝卜的清香及其他配料的香气，使人胃口大开。“好好吃！我回家还要自己做。”参加活动的刘奶奶赞叹道。

　　据悉，此次活动通过带领辖区居民亲身体验传统文化美食制作的乐趣，促进了邻里之间的交流互动，让他们更加深入了解客家文化，增进他们对客家饮食文化的了解。