食盐是食物烹饪、加工所需的主要调味品，但是食盐摄入过多会使血压升高，增加脑卒中、胃癌、骨质疏松、肥胖等疾病的发病风险。因此，日常生活要养成清淡的饮食习惯，减少食盐摄入量，每天不超过6克。
“减盐”小妙招
使用定量盐勺，控制用量；
优先选用醋、蒜、姜、辣椒等天然调味料来调味；
少吃榨菜、咸菜、午餐肉、香肠等高盐食品；
选择钠含量较低的预包装食品。
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