市市场监管局龙华局举办“提振餐饮品质激发经济消费增长活力”主题培训会-龙华政府在线

市市场监管局龙华局举办“提振餐饮品质激发经济消费增长活力”主题培训会

来源：深圳市市场监督管理局龙华监管局日期：2020年07月13日 【字体：大中小】

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　　为规范和引导景区餐饮业“强安全、高品质、优服务、多特色”经营，推动龙华区旅游景区服务高质量发展，进一步提振辖区民生消费信心和活力，7月9日下午，市市场监管局龙华局在观澜湖新城举办“提振餐饮品质激发经济消费增长活力”主题培训会。龙华局食品科、观澜所、深圳市质量检验协会、观澜湖新城物业及餐饮经营单位共计70余人参会。

　　首先，龙华局食品科就提升观澜湖新城餐饮质量，从专业治理夯实食品安全、持续改进实现质量发展、挖掘细节展现文明素养、全员参与共建模式创新等方面进行了部署。强调观澜湖新城位于国家5A级旅游景区观澜湖国际休闲旅游度假区内，景区管理方和餐饮经营者要齐心协力，将“深夜食堂、网红菜品、主题体验”等创新要素融入服务细节，打造“数字餐饮、绿色餐饮、生态餐饮、低碳餐饮”的龙华名片。接着，观澜所就疫情期间对落实食安监管及助力复产复工有关情况进行了介绍，并对促进餐饮规范质量提升工作提出建议。最后，第三方食品安全专家围绕食品中常见污染及预防控制、餐饮服务加工操作规程、食品安全事故处置要求等，对观澜湖新城餐饮商家进行了培训和案例讲解。

　　下一步，龙华局将继续按照《深圳市关于进一步激发消费活力促进消费增长的若干措施》要求，依托经营者、物业方、监管方、消费者四方共建，携手打造安全、优质、包容、善美的景区综合消费环境，共促餐饮休闲旅游融入大美龙华的“绿水青山”，让广大人民群众共享旅游经济高质量发展的“金山银山”！

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