市市场监督管理局龙华监管局开展集中用餐单位食堂专项检查行动-龙华政府在线

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市市场监督管理局龙华监管局开展集中用餐单位食堂专项检查行动

来源：深圳市市场监督管理局龙华监管局日期：2024年07月29日 【字体：大中小】

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　　7月25日上午，市市场监督管理局龙华监管局组织开展集中用餐单位食堂专项检查行动。

　　本次行动共出动执法人员34人次，检查工业区、工地和医院等集中用餐单位食堂19家。行动重点对集中用餐单位高风险易腐食材使用、加工过程交叉污染、人员健康管理等情况进行核查，督促经营者关注高温天气下凉皮、凉菜等高危易腐食品的加工储存环境，防止出现食物腐败变质等问题。针对检查中发现的问题，检查组已现场责令其立即整改，并将对整改情况进行跟踪复查。

　　接下来，市市场监督管理局龙华监管局将持续加强集中用餐单位食堂的食品安全监管，积极消除风险隐患，全力保障市民群众食品安全。

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