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为加强校外配餐企业食品安全监管,防范和化解食品风险隐患,保障师生饮食安全,10月8日早晨,市市场监督管理局龙华监管局黄学淋副局长带队,以“四不两直”的方式对辖区7家校外配餐企业开展全覆盖突击检查。
执法人员围绕校外配餐企业人员健康、原料控制、加工制作过程控制、场所及设备设施清洁维护等方面进行了细致检查,总体情况良好。针对检查过程中发现的个别配餐企业存在三防设施未及时维护、周转物品标签信息不全、餐盒闭合不严密等问题,执法人员已现场责令企业限期整改到位。
接下来,市市场监督管理局龙华监管局将持续做好食品安全工作,定期开展“回头看”检查,督促企业及时闭环整改,全力保障校园食品安全。