深圳市龙华区观澜街道举行食品突发事件应急处置桌面推演-龙华政府在线

深圳市龙华区观澜街道举行食品突发事件应急处置桌面推演

来源：深圳市市场监督管理局龙华监管局日期：2020年12月25日 【字体：大中小】

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　　为提升食品安全突发事件响应及处置能力，近日，龙华区观澜街道组织开展2020年度食品安全事故应急预案培训暨应急演练，观澜街道党工委委员、公共服务办主任陈俊权，公共服务办副主任吴公勇，市市场监管局龙华局观澜所所长王鹏出席，龙华区疾控中心、街道食药安办、宣传办、公共服务办、执法四中队、应急指挥中心、龙华局观澜所、观澜派出所、牛湖派出所、龙华区中心医院、各社区等多个单位30余人共同参与演练，本次演练由国家市场监督管理总局高研院特约讲师蔡新风老师担任总指导。

　　演练模拟构建了一起酒楼聚餐因食品受到沙门氏菌污染引起的食品安全突发事件，通过PPT与演练导师点评的形式，展现“事件发生”“应急值守”“先期处置及信息报告”“分析研判及启动预案”“应急响应处置”等内容，各部门各司其职、责任清晰，表现出了良好的应急处置能力。

　　演练结束后，陈俊权同志结合近期发生的食品安全、诺如病毒感染等事件对演练进行了总结。他指出，本次演练既是对街道食品安全应急处置队伍的业务培训，也是对街道食品安全事故应急联动指挥机制的一次检验，各单位要以本次演练为契机，一是要提高站位，高度重视食品安全；二是要加强培训，增强业务知识；三是要加强检查，及时发现排除隐患；四是要加强联动，将食品应急工作系统化，条块结合；五是要加强宣传，未雨绸缪，切实提高辖区食品安全水平。

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