食品安全社区共治志愿者培训活动走进大浪街道水围社区

　　为提升社区居民对食品安全的参与意识，实现政府、企业、社会多方力量联动，共同打造食品安全社区共建共治共享的新格局，龙华区大浪街道执法三中队联合水围社区工作站共同开展食品安全社区共治建设项目——“民以食为天，食以安为先”食品安全社区共治建设项目系列活动之志愿者培训活动。活动面向社区居民招募组建一支20人的食品安全志愿者队伍，并进行专业培训，以提升志愿者对食品安全认知能力及专业操作能力。

　　活动现场，讲师系统地向大家讲解食品安全知识，教会大家在日常消费和采购食品中增强提高食品安全防范意识，避免购买到假冒、过期或对人身体有害的食品，提高食品安全鉴别能力。针对志愿者提出的疑问，比如，为什么现在那么多人高血压、高血糖，怎样在日常生活中预防疾病等问题，讲师从日常饮食中常见食物的含糖量出发解答大家的疑惑，提醒大家日常饮食不要过于精细，多吃五谷杂粮，保持良好饮食习惯。

　　为引起大家的重视，讲师还通过现场实验制作色香味美的有毒食品，警示居民食物不能只看外表，以此敲响居民心中的安全警钟，并呼吁居民每位群众都能参与到食品安全的监管工作中来，成为食品安全工作的监管员、宣传员，营造良好的食品安全氛围。

　　本次活动开展旨在普及居民食品安全知识，帮助辖区居民提高鉴别假冒伪劣食品的能力，增强提高食品安全意识。接下来，水围社区将持续开展各种形式、贴近实际的活动，增强居民的安全事故预防和处理能力，营造良好安全的社区氛围。