一口萝卜粄，浓浓邻里情。春节既是中华民族传统节日也是众多传统美食云集的节日。2月10日下午，观澜街道广培社区党群服务中心开展了“开心过大年——新春美食之制作萝卜粄”活动，邀请辖区30名留深居民参加。
据了解，广培社区居住着许多本地客家居民，对客家粄食具有浓厚的味蕾情感，其中萝卜粄就是具有代表性的特色传统小吃。参与活动的留深居民对学习制作萝卜粄充满了期待，跃跃欲试。在老师的指导下，社区居民们首先了解了制作萝卜粄所需的食材与工序。接着按照步骤处理馅料、揉面团、包萝卜粄。居民们在准备过程中互相交流，互相学习，在无形之中对客家传统文化有了更深入的了解。在欢声笑语中，一个个漂亮的萝卜粄在居民手中诞生。亲手做美食，互叙邻里情，热乎乎的萝卜粄让留深过年的居民们在广培感受到了节日的温暖和社区的关怀。
本次活动，不仅为社区留深过年的居民提供了一个互动交流的平台，同时也让居民朋友们在体验式的活动中更加了解、认识深圳的客家饮食文化，营造了邻里之间友好互动的氛围，凝聚了广培社区的居民力量。
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