龙华街道开学首日检查校园食品安全

　　开学首日，龙华街道组织开展“秋季开学季校园食品安全”检查行动，压紧压实学校食堂主体责任和属地管理责任，让孩子吃得放心、家长安心。

　　行动重点检查了校园食品安全信息公示、原材料采购、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存等事项，督促学校对食堂环境进行不留死角的清洁消毒，保证场所及设施设备的清洁卫生；严格落实进货查验、索证索票制度，建立安全稳定的食材供应渠道，严格执行食品安全追溯制度；全面核查清理过期、变质、异常的库存食材，做好明厨亮灶工作。

　　值得一提的是，此次除了对校园饭堂食品安全进行检查外，还增加了现场陪餐环节。检查组现场体验了学校食堂就餐环境、餐饮卫生、饭菜质量，了解饭菜价格等情况，同时就饭菜的菜式、菜量、口味、质量等与师生交流沟通，叮嘱学校在保障食品安全的同时，要及时了解学生和家长诉求，跟进提升，做好就餐服务工作。

　　龙华街道相关负责人表示，街道将聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，持续推动学校食品安全检查工作，对辖区71所学校（含幼儿园）食堂进行全覆盖监督检查，并对问题整改情况进行“回头看”，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。