龙华街道向联社区墩背党群服务V站开展“百姓学堂”特色活动，以“舌尖上的传承”为主题，带领15名居民学员学习潮汕传统美食——翻沙芋头。

　　活动现场，老师将烹饪艺术娓娓道来。只见她手起刀落，芋头与番薯瞬间化作整齐的方块；滚油中食材渐染金黄，升腾的香气勾勒出记忆中的滋味。最精彩的当属熬糖环节——砂糖在锅中化作琥珀色的浆液，待火候恰到好处时，快速投入炸好的芋薯翻炒。糖霜如雪花般瞬间凝结——这一记“翻沙”绝技引得学员纷纷举起手机记录。

　　当热气腾腾的翻沙芋头端上桌，满室弥漫着甜蜜的香气。“咔嚓”一声脆响，不仅是味蕾的满足，更是心灵的愉悦。学员品尝着这份来之不易的美味，眼中闪烁着惊喜的光芒。大家围坐在一起，分享着各自的烹饪心得，欢声笑语回荡在空气中。来自四川的马大姐兴奋地表示：“真没想到在深圳还能学到这么地道的潮汕手艺！”其他学员也纷纷表示，这样的活动不仅让他们学到了新技能，还结识了新朋友，收获满满，不虚此行。

　　“百姓学堂”以美食为媒，以文化为魂，让居民在锅铲的舞动中感受中华传统文化的魅力，在糖霜的凝结中体味匠心传承的精髓。这不仅仅是一次烹饪教学，更是一次文化的洗礼和情感的升华。向联社区负责人表示，将继续以“百姓学堂”为桥梁，打造居民情感交流的新阵地，让更多人在互动中增进邻里情谊，共同谱写“舌尖上的社区”幸福篇章。