为保障辖区冷链食品和校园食品安全，3月18日上午，市市场监管局龙华局副局长黄学淋带队先后到清湖冷链物流中心和清湖小学开展食品安全专项检查。

　　检查组重点检查了冷链食品原料贮存管理、过程控制、质量追溯体系建设、企业主体责任落实情况和校外配餐接收流程、食品中心温度检测、校领导陪餐制度及月调度制度执行、师生意见反馈机制等关键环节。检查情况良好，整体符合规范要求。

　　黄学淋强调，民以食为天，食以安为先，食品安全是民生工程、民心工程。企业要严格落实食品安全主体责任，加强从业人员培训，确保冷链食品安全可控。学校要严格落实校长负责制，完善食品安全管理制度，加强对配餐企业的监督管理，确保供餐安全。各单位要以“时时放心不下”的责任感，严格落实“四个最严”要求，持续强化食品安全全链条监管，推动食品安全“两个责任”落地见效，坚决守住食品安全底线，为人民群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。