为有效排查整治无堂食外卖环境脏乱差、证照不符等风险,进一步压实商家主体责任,7月16日下午,市市场监管局龙华局组织在万众生活村开展无堂食外卖门店集中区专项整治统一行动。
检查组逐户摸排登记村内无堂食外卖门店,建立动态管理台账,重点检查证照资质、线下线上信息公示、从业人员健康管理、食材原料验收贮存、厨房环境卫生等情况,并要求各门店负责人签订并张贴公示《食品安全合规承诺书》。此次行动共出动执法人员86人次,检查42家门店,对存在管理不规范问题的门店依法责令整改;对环境脏乱差、从业人员健康管理缺失等问题的门店依法开具《当场处罚决定书》。
下一步,市市场监管局龙华局将持续加大无堂食外卖门店日常监管力度,定期开展“回头看”检查,推动各经营主体自觉落实食品安全主体责任,进一步提升经营管理的规范性,让便利的“指尖经济”带给消费者的“舌尖美食”更有安全保障。