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西兰花,又称青花菜,是十字花科芸薹属 。
1、润肠通便:西兰花富含膳食纤维,能促进肠道运动,从而促进排便。排便不畅的人可以适当吃西兰花,改善排便困难。
2、营养补充:西兰花含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C,吃西兰花可以补充营养。