如何预防肠道传染病

　　1、搞好室内外卫生。要及时倾倒垃圾，疏通污水沟，做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作，这些媒介是传染病发生的很重要的一环。

　　2、注意饮食卫生。炊事班人员要讲究个人卫生，定期体检，发现传染病，应及时调离工作岗位;烹调时，生熟食炊具要分开,餐具要严格消毒;最好不要在路边露天饮食小摊点就餐;吃熟食，尽量少吃谅拌菜，不吃腐败变质的食物;尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳等水产品，食用时要煮熟蒸透;吃剩的食物要及时存放在冰箱，但存放时间不宜过长，食用前要再次加热，以热透为准。

　　3、搞好饮水卫生。不喝生水，要喝开水。水杯要定期消毒，对于来源不明的饮水要避免饮用。