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什么是食品交叉污染?

来源:龙华区观湖街道办日期:2020年08月31日 【 字体: 打印打印

  指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间生物性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。

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