龙华区王卫区长调研大浪熟食中心建设情况

　　12月10日上午，龙华区王卫区长率队到大浪熟食中心调研，陈建民副区长、市市场监管局龙华局局长林俊兵同志、大浪街道党工委书记张雄汉同志及相关部门负责人参加调研。

　　大浪街道熟食中心选址于嘉安达园区一楼餐厅，现有面积约1000平方米。原餐厅供餐品种少，经营方式单一，卫生条件差，食品加工操作流程不够规范，存在较大的食品安全风险。今年3月选址建设以来，经全面整改提升，目前该餐厅量化等级已提升为A级，并由3个供餐窗口调整为6个特色档口，既满足了顾客的多样化需求，又大力提升了原餐厅的供餐能力，用餐高峰期达到1500人左右，日均就餐人数达到2600人左右，排队等候时间减少十分钟以上。

　　王卫区长一行详细了解了大浪街道熟食中心经营情况、进货来源、质量把控、菜品口味以及定价等情况，对大浪街道熟食中心建设和食品安全工作表示充分肯定，强调大浪街道要高标准、高质量推进熟食中心建设，持续提升食品安全监管水平，尤其要做好老年人关怀工作，将熟食中心打造成特色鲜明、服务优质、便民惠民的食品安全放心工程。

　　今年以来，龙华区自加压力，率先在全市推动“熟食中心”在各街道全覆盖，让更多市民受惠受益。目前，除已挂牌运行的民治熟食中心以外，其他五个街道熟食中心均在积极建设中，预计于本月中旬全部建设完成。