市市场监管局龙华局召开特殊食品经营监管业务及食品抽检核查处置业务培训会

　　为提升一线监管人员特殊食品经营监管业务水平，进一步推动食品抽检核查处置工作高效开展，市市场监管局龙华局于8月6日下午组织召开特殊食品经营监管业务及食品抽检核查处置业务培训会，市市场监管局食品生产处、龙华局食品科、稽查二科及各监管所监管人员等约30人参加培训。

　　首先，由市局食品生产处（特殊食品监管处）刘文晓科长进行授课，她围绕《特殊食品经营主体监督检查指引》详细介绍了三类特殊食品的具体情况和区分辨别要点、特殊食品经营环节检查重点等内容，并对日常监管过程中遇到的常见问题进行了解答。

　　接着，龙华局食品科传达了《市市场监管局关于进一步加强市抽不合格（问题）食品及相关产品核查处置相关工作的通知》文件精神，并通报了龙华区2020年度上半年食品安全抽检监测不合格（问题）产品核查处置工作进度，要求各单位应及时领取核查任务、送达不合格报告、启动核查处置工作，并加快案件办理。随后，食品科对抽检信息平台的具体操作进行了宣讲，重点针对任务指派、任务领取、产品控制、处置结果等主要环节的填报录入进行详细讲解，并现场操作演示；稽查二科对抽检核查处置案件办理过程中存在的疑难问题进行一一指导，帮助办案人员有效破解存在的症结。

　　作为食品日常监管工作的两大重点，特殊食品监管和食品抽检核查处置是保障市民群众饮食消费安全的重要措施。通过本次培训宣贯进一步提升一线监管人员的业务水平，有助于提高食品安全监管效能，切实提高辖区食品安全管理水平。